1.猪肉皮用清水浸泡洗净。
2.凉水入锅煮开,煮一会儿去污。
3.辅料备齐。
4.肉皮煮好后放凉一些,用小镊子摘去猪毛,一定要有耐心,否则十分影响口感,然后刮去肥肉部分,喜欢吃的可以忽略,我弄的很干净,只是留的肉皮部分。
5.这是刮出的肥肉,扔掉。
6.切成细条。
7.放入电压力锅里面,辅料一同放入。
8.倒入适量清水,以刚刚没过肉片为好,汤太多的话后面不易凝固。
9.启动肉类按钮开始工作。
10.泄压后将辅料全部挑出,倒入玻璃饭盒内。
11.这是刚倒出来的时候,汤汁刚刚好。
12.完全冷却后放入冰箱冷藏,使其凝固。
13.这是冷藏一夜刚从冰箱里拿出来的。
14.切一部分,看到凝固的非常好哦。
15.切成适中的长方形片。
16.调个蘸汁: 香油,香醋,东古一品鲜和蒜末。
17.装盘。
18.上桌。
19.成品图。
20.开吃吧!
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝