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点击查看大图1.猪肉皮用清水浸泡洗净。
点击查看大图2.凉水入锅煮开，煮一会儿去污。
点击查看大图3.辅料备齐。
点击查看大图4.肉皮煮好后放凉一些，用小镊子摘去猪毛，一定要有耐心，否则十分影响口感，然后刮去肥肉部分，喜欢吃的可以忽略，我弄的很干净，只是留的肉皮部分。
点击查看大图5.这是刮出的肥肉，扔掉。
点击查看大图6.切成细条。
点击查看大图7.放入电压力锅里面，辅料一同放入。
点击查看大图8.倒入适量清水，以刚刚没过肉片为好，汤太多的话后面不易凝固。
点击查看大图9.启动肉类按钮开始工作。
点击查看大图10.泄压后将辅料全部挑出，倒入玻璃饭盒内。
点击查看大图11.这是刚倒出来的时候，汤汁刚刚好。
点击查看大图12.完全冷却后放入冰箱冷藏，使其凝固。
点击查看大图13.这是冷藏一夜刚从冰箱里拿出来的。
点击查看大图14.切一部分，看到凝固的非常好哦。
点击查看大图15.切成适中的长方形片。
点击查看大图16.调个蘸汁: 香油，香醋，东古一品鲜和蒜末。
点击查看大图17.装盘。
点击查看大图18.上桌。
点击查看大图19.成品图。
点击查看大图20.开吃吧！
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
