凉拌秋葵金针菇

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1.秋葵金针菇洗净备用。

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2.烧水先烫秋葵，水开后放入秋葵至颜色变深后捞出过冷水备用。

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3.再烫金针菇，金针菇熟得快一些，一般用筷子搅拌几下就可以了。

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4.烫好的金针菇和秋葵放在冷水里过凉，沥干水份。

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5.秋葵和金针菇沥干水分后放入蒜蓉，盐、白糖、醋拌匀，最后放入香油少许，即可装盘。

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6.成品。