香煎鸡排

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1.鸡胸肉加入盐，酱油，耗油，糖，老抽，料酒，胡椒粉，淀粉充分抓匀腌制半个小时。

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2.锅里热油，放入鸡排小火慢煎。

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3.煎至两面金黄，加入适量水焖几分钟。

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4.再翻面焖一下。

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5.焖至收干汁即可。

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6.摆盘，加些果蔬，美味。