喜欢吃饼的一定要试试此款牛肉馅的肉饼,外酥里软非常的美味。做法也很简单。现将方法与大家分享。初来贵平台,望多多关照!
1.称好的面粉里加入食盐,如图所示。
2.称好的面粉里加入油,如图所示。
3.称好的面粉里加入水,水少量多次的放,面粉不同吸水性也不同,所以水的用量根据实际情况来做适当的调整哦,如图所示。
4.面粉搅拌均匀,如图所示。
5.将面粉揉至光滑不粘手,面粉表面刷上一层油,用保鲜膜包住。醒面二小时,天热可以放冰箱哦。如图所示。
6.牛肉洗净切块,如图所示。
7.将牛肉放入绞肉机里打碎,如图所示。
8.打细的牛肉,如图所示。
9.所有食材全部准备好(调味汁提前调好),如图所示。
10.全部搅拌均匀(调味汁+嫩肉粉),少量多次的放入水,按一个方向的打,将水打进肉里,肉发白就完全可以了,最后放入芹菜搅拌搅拌,如图所示。
11.将面团取出,揪成一小坨,如图所示。
12.搓成长条,擀薄后放入牛肉馅,将四周捏紧,卷一上圈。如图所示。
13.轻食机里刷油,如图所示。
14.将肉饼放机子里,三分钟后就完成了,开盖即可食用。如图所示。
15.美味的牛肉饼完成了。如图所示。
16.美味的牛肉饼完成了。如图所示。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文