点击查看大图1.南瓜蒸熟打成南瓜泥,南瓜品种不一样,含水量也不同。
点击查看大图2.加入适量普通面粉。
点击查看大图3.先用筷子搅拌成絮状。
点击查看大图4.再活成软硬适中的面团,要根据南瓜的含水量来掌握面粉的比例,放温暖处发酵至两倍大。
点击查看大图5.用手戳一个洞,无回缩表示发酵成功。
点击查看大图6.充分揉匀排气。
点击查看大图7.分割成若干个面团,滚圆揉匀。
点击查看大图8.取一个按扁,擀成圆片。
点击查看大图9.如图所示,折三边成等边三角形。
点击查看大图10.翻过来。
点击查看大图11.放入适量红糖。
点击查看大图12.左手拖住面团,右手三个手指捏紧尖部。
点击查看大图13.再把三边捏紧,千万别漏了,否则蒸的时候会流糖,惨不忍睹哦。
点击查看大图14.全部做好后放入蒸锅里二次醒发十五分钟,我做了两层,上面还有一个香肠花卷。
点击查看大图15.大火上汽后蒸二十分钟即可关火,等五分钟再开锅防止表面回缩起皱。
点击查看大图16.出锅啦!
点击查看大图17.成品图。
点击查看大图18.成品图。
点击查看大图19.成品图。
点击查看大图20.成品图!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児