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终于get了在家做烧烤的技能 我们一家子都喜欢吃烧烤，最近在网上看了又看，选了又选，最终 剁手了多功能料理锅，自带一个深盘和一个浅 盘，及一个网格架子，质感很好，还还挺沉，可见 用料很足，发热盘用的是万能底座，可以兼容各种耐热锅具，不 会闲置；深锅容量比较大，七八个朋友聚会吃火锅完全没问题。 大爱这个多功能锅。 今天我要用它烧烤嗨起来。
点击查看大图1.牛肉清洗干净，切片备用。如图所示。
点击查看大图2.培根切短备用，如图所示。
点击查看大图3.圣女果、柠檬洗干净备用，柠檬切片。如图所示。
点击查看大图4.牛肉里加入洋葱、黄瓜、黑胡椒酱、蚝油、柠檬汁等腌制10分钟左右。如图所示。
点击查看大图5.鸡翅中 里加入料酒、蚝油、酱油、姜等腌至20分钟左右。将所有食材准备好。如图所示。
点击查看大图6.锅里刷上油，油最好选用无气味的油。如图所示。
点击查看大图7.放上不易熟的牛肉、鸡翅中先烤，再陆续放其它的菜。如图所示。
点击查看大图8.可以开吃了，碗里倒入五香辣椒粉。沾着吃更有味道哟~
点击查看大图9.喜欢的动起来吧，一定不要错过哟！
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
