美式香肠蒸蛋

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1.首先准备好蒸蛋所需要的食材跟模具。

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2.把鸡蛋磕入大碗内，加少许盐搅散，然后倒入60克的温水，一边倒一边搅拌，慢慢搅拌均匀。

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3.把搅拌好的蛋液筛入料理盒内。

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4.美式香肠切片后放入蛋液内，再撒上少许芝麻。

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5.扣上盖子，放入蒸箱，蒸20-25分钟。

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6.把香油、酱油、鸡汁拌匀，淋到蒸好的蒸蛋上，再撒上葱花，我们的美式香肠蒸蛋就完成了。