烧鸡腿

点击查看大图

1.两只鸡腿洗净。

点击查看大图

2.斩块。

点击查看大图

3.冷水下锅焯水，水开即可。

点击查看大图

4.洗净浮末备用。

点击查看大图

5.葱姜切块，卤肉料来一点。

点击查看大图

6.热锅冷油。

点击查看大图

7.油热放鸡腿翻炒。

点击查看大图

8.放葱姜等。

点击查看大图

9.放冰糖。

点击查看大图

10.放老抽。

点击查看大图

11.放生抽。

点击查看大图

12.炒匀放清水。

点击查看大图

13.中火烧至汤汁收干，放鸡精调味，起锅装盘。

点击查看大图

14.切点辣椒和葱花撒上。

点击查看大图

15.成品。