白面大馒头

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1.面粉，酵母粉，盐，糖放入面包桶里。

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2.加适量的纯净水拌成大面絮。

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3.启动和面20分钟。

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4.室内自然发酵1小时左右。

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5.取出面团多揉揉排气。

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6.分成均匀大小面团。

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7.搓揉成圆馒头醒发20分鐘。

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8.冷水锅起蒸20分钟，焖5分钟再打开。

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9.蒸好了，不错，胖嘟嘟的。

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10.成品图。

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11.成品图。