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核桃酥是著名小吃，原名核桃糕。中国北方和南方均有出产，不同产地出产的核桃酥口味有所不同，其中以北京、江西、广东、云南、台湾出产的核桃酥最为有名。由于主要用核桃和枣为原料其营养价值非常高，其质地细腻，柔软，口味滋糯，纯甜，有突出的桃仁清香。
点击查看大图1.首先备齐所有的食材并且称重，核桃仁我是先剥出来会炒一下，这样做出来的核桃酥味道更加香甜酥脆好吃。
点击查看大图2.鸡蛋打散，把核桃仁用工具捣碎，不用捣的太碎，有点颗粒的吃起来口感更爽。
点击查看大图3.花生油里倒入白砂糖。
点击查看大图4.用手动打蛋器搅拌均匀乳化。
点击查看大图5.这个时候加入过筛的低筋面粉和小苏打。
点击查看大图6.倒入核桃碎。
点击查看大图7.先用挂刀翻拌均匀，再带上厨房手套揉匀即可，无需过度揉搓。
点击查看大图8.烤盘铺上油纸，把面团分成大小一致的12小份，揉圆按扁放入烤盘中。
点击查看大图9.先用刷子蘸鸡蛋液，均匀的涂抹一遍。
点击查看大图10.再撒上黑芝麻。
点击查看大图11.烤箱提前180度预热10分钟，把做好的核桃酥胚，放入柏翠PE3040烤箱中层。
点击查看大图12.180度烤15分钟即可，如果核桃酥胚大而厚的话需要烤制20分钟哟。
点击查看大图13.出炉咯～香味立马飘满了整个房间，取出放到架子上凉凉就可以享用了。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
