虾米烧冬瓜

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1.成品图来一张。

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2.冬瓜去皮切片。

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3.虾米浸泡一下。

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4.油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入冬瓜大火快速一起煸炒。

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5.倒入虾米一起煸炒，加入适量水。

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6.加入一勺盐。

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7.大火烧开。

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8.至大火收汁即可。

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9.盛入盘中，开吃了。