南瓜豆沙包

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1.南瓜洗净，切片，蒸熟。

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2.将蒸熟的南瓜放入面粉中。

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3.加酵母后，揉成面团。

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4.饧发两个小时，至两倍大。

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5.饧发完毕的面团二次揉后，揪出剂子。

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6.擀成皮子。

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7.放上豆沙。

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8.包起，然后用刀背在包好的包子上压出痕迹，上面加上蒂。

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9.凉水上锅蒸十五分钟，虚蒸五分钟后出锅。