不加一滴醋的酸辣土豆丝

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1.土豆去皮清洗干净，如图所示。

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2.土豆切成丝，泡洗几遍洗干净淀粉。如图所示。

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3.小香葱清洗干净，切碎备用。如图所示。

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4.取一只碗，打2勺酸糟辣椒备用，如图所示。

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5.起锅油烧热化开，这里的油是猪油哟。

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6.倒入酸糟辣椒，炒出香味。如图所示。

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7.土豆丝不停的翻炒，炒熟。如图所示。

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8.加入一勺蚝油，如图所示。

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9.加入适量鸡精，如图所示。

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10.加入适量的胡椒粉，继续翻炒。出锅前加入食盐。

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11.美味可口的酸辣土豆丝做好，装盘。夹了一筷子隔着屏幕都觉得香呀。