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蓬松宣软的发面大包子人人都喜欢吃，人们能做出各种食材馅料的包子，猪肉豇豆馅的非常好吃，现在正是豇豆最便宜的时候，一元钱一斤，买了点，回家包包子吃，全家人都喜欢～
点击查看大图1.准备好食材。
点击查看大图2.猪肉洗净搅成肉馅放入大盆中，肉馅中放入姜末，精盐，一品鲜酱油，蚝油，鸡精，十三香和一捏白糖提鲜。
点击查看大图3.半小碗清水分次加入，每次加入一点点，搅拌到和肉融合了再加下一次。
点击查看大图4.大葱切末加入搅拌均匀，加入适量调料油搅拌均匀。
点击查看大图5.豇豆下开水锅中焯水，水开大约1～2分钟捞出过凉水。
点击查看大图6.豇豆切细末攥干加入肉馅中。
点击查看大图7.充分搅拌均匀馅料就拌好了。
点击查看大图8.面粉中加入五克酵母、十克白糖拌均，加十克猪油，用温水和成光滑面团，盖好开始醒发。
点击查看大图9.醒发到两倍大，有均匀小气孔成拉丝状有发好了。
点击查看大图10.面团充分揉搓排气，分成两份揉匀。
点击查看大图11.取一个面团搓长条，下均匀面剂按扁。
点击查看大图12.擀成边缘稍薄些的皮。
点击查看大图13.打入馅料，要尽量多加馅。
点击查看大图14.包成包子。
点击查看大图15.放入蒸锅里，蒸帘刷油，也可用屉布，盖上盖子开始二次醒发。
点击查看大图16.二次醒发好的包子，夏季十分钟，要看状态，包子蓬松轻漂就可以蒸了，冷水下锅，锅开十五分钟，关火闷二分钟。
点击查看大图17.出锅后的包子各个白胖胖的。（天已经黑了，拍不出效果了）
点击查看大图18.馅大皮薄。
点击查看大图19.面皮蓬松宣软。
点击查看大图20.拣几个上桌开吃。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
