干煸苦瓜

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1.苦瓜去掉内瓤，切成片。

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2.放入锅中干煸，煸炒出水分。

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3.锅中油热以后，放入青椒丝炒香。

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4.再倒入炒干水分的苦瓜翻炒均匀。

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5.放入豆豉翻炒均匀，加入盐调味。

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6.出锅。