香酥脆黑胡椒薯片鸡翅根

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1.鸡翅根洗净，用牙签扎小洞，放生姜片和洋葱片。

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2.加料酒。

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3.加生抽。

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4.加现磨黑胡椒粉。

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5.带上手套抓均匀，盖上保鲜膜放冰箱冷藏两小时以上。

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6.冷藏够时间的鸡翅根取出，准备一包薯片。

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7.薯片装入保鲜袋里面，用擀面杖敲碎，鸡蛋打散，玉米淀粉备用。

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8.把腌制好的鸡翅根抖掉生姜片和洋葱片，放玉米淀粉里面滚一圈。

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9.然后放鸡蛋液里面滚一圈，裹上蛋液。

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10.裹满蛋液以后，把它放到敲碎的薯片中，裹上满满的薯片。

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11.裹好以后把鸡翅根放到烤网上。

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12.送入烤箱，选择空炸功能，180°空烤18分钟。

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13.时间到出炉。

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14.咬一口嘎啦嘎啦的香脆，太好吃太过瘾了。