巴斯克芝士蛋糕

点击查看大图

1.1.材料备齐，奶酪，鸡蛋提前室温放置。

点击查看大图

2.2.用电动打蛋器将奶酪和细砂糖打细腻。

点击查看大图

3.3.加入淡奶油拌匀。

点击查看大图

4.4.加入香草精拌匀，没有可以不加。

点击查看大图

5.5.分次加入鸡蛋拌匀。

点击查看大图

6.6.加入面粉拌匀。

点击查看大图

7.7.将奶酪糊过筛，更细腻。

点击查看大图

8.8.倒在学厨杯子蛋糕膜内，8-9分满都可以，大概可以做8杯的样子。

点击查看大图

9.9.柏翠5400烤箱中层160度，烘烤40分钟，然后在把烤箱调温到180度，再烤5-10分钟，表面呈深棕色即可。

点击查看大图

10.9.出炉放凉后入冰箱冷藏数小时后食用。