荷包蛋红肠刀削面

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1.红肠和蔬菜切好备用。

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2.油热以后，打入鸡蛋，煎成两面金黄色的荷包蛋。

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3.炒锅煮刀削面。

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4.把荷包蛋、番茄和红肠放入汤锅里煮开。

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5.把煮到八成熟的刀削面放入汤锅里，加入油麦菜。

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6.水再次煮开后，调入盐，即可捞出摆盘，放入莴笋丝和胡萝卜丝即可。