搜索
今天做一款双色椰蓉馅酥皮小点心，颜色漂亮、纹理清晰、口感酥香、诱人食欲。
点击查看大图1.水油面材料。
点击查看大图2.用筷子搅拌均匀。
点击查看大图3.揉成的面团分成2等份，分别加入红色素、绿色素。
点击查看大图4.揉成绿色面团盖盖防干。
点击查看大图5.再揉成1个粉色面团覆膜防干。
点击查看大图6.馅料:先软化黄油、加入白糖搅拌均匀、再打入1个鸡蛋。
点击查看大图7.搅拌均匀的鸡蛋与黄油，加入一半的椰蓉拌均匀。
点击查看大图8.搅拌均匀，再加入一部分椰蓉。
点击查看大图9.二次加入椰蓉搅拌均匀。
点击查看大图10.搅拌均匀后放冰箱冷藏好搓圆。
点击查看大图11.将椰蓉搓成圆球10g/每个。
点击查看大图12.将绿色水油面包入油酥面收口朝下。
点击查看大图13.将粉色面团包入油酥面收口朝下。
点击查看大图14.将面团擀成长方型，折两次3折擀平。
点击查看大图15.第三次对折一下即可。
点击查看大图16.绿色酥皮操作与粉面团相同。
点击查看大图17.最后对折即可。
点击查看大图18.将两种面重叠，放冰箱冷藏一下，稍硬取出切除四边余料。
点击查看大图19.纹理还不错。
点击查看大图20.先将其粘在一起后压扁再擀。
点击查看大图21.擀成薄厚均匀的片状，纹理清晰。
点击查看大图22.逐个包入椰蓉球馅，收口朝下。
点击查看大图23.先放入盘中。
点击查看大图24.我又用月饼模具压出不同花型(模具需先均匀撒入一层面粉，再倒出多余面粉，然后再放入酥皮坯压成型好扣出，不则容易粘在模具上，面粉不可多)。
点击查看大图25.酥皮坯上非常漂亮的颜色与花型。
点击查看大图26.将酥皮坯放入烤盘上。
点击查看大图27.烤箱先预热5至10分钟，上火180度、下午150度烤20分钟，适情况覆盖油纸防焦。
点击查看大图28.双色椰蓉酥皮小点心出炉装盘，颜色依然美观、口感酥香、诱人食欲。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
