酸豆角烧魔芋

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1.所用食材如图。

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2.主料辅料切成如图状备用。

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3.中火热锅凉油放入麻椒和所有辅料煸出香味，大火放入魔芋、料酒、味达美、白糖、纯净水30毫升，炒至水不多时。

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4.放入酸豆角、剩下的30毫升纯净水，转中火收汁淋上麻油。

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5.装盘。