糖醋藕丁

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1.所有食材。

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2.莲藕清洗干净去皮切成小块（放到加水的碗里，里面加两滴醋以防氧化变黑），葱、蒜切末。

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3.碗中加入生抽、醋、番茄酱、白糖、盐，搅拌均匀调成酱汁。

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4.把莲藕焯水一分钟左右捞出过冷水，沥干水分备用。

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5.热锅倒油，爆香葱蒜末。

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6.把莲藕倒进去翻炒片刻。

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7.再把调好的料汁加进去，翻炒，再加少许水淀粉葱锅边倒进去翻炒均匀。

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8.出锅前撒上熟芝麻即可出锅了。

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9.怎么样有没有馋到你。

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10.也可以撒上些葱花装饰。