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发面饼是北方经常食用的主食之一，今天的香葱发面饼加入了香葱及盐，增添了面食的底味、经过制作折叠(11次)再二次饧发，烙制的香葱发面饼外皮金黄焦香、饼内暄软膨松、层次清晰、层层叠叠、诱人食欲。
点击查看大图1.发酵好的面团(和面人人皆会)。
点击查看大图2.将面团揉至均匀，再分成两个面剂、取1个面剂擀成长方型面皮。
点击查看大图3.面皮上先刷一层食用油，再均匀的撒入一点精盐、然后撒入适量干粉(防止淌油)。
点击查看大图4.根据面的大小，将面皮均匀的切几刀(如图示)。
点击查看大图5.这样切几刀再折叠，先从左或右折在中间，烙饼的层次分明。
点击查看大图6.然后再把中间，折好的面再折入中间。
点击查看大图7.然后再将左右两侧分别折入中间，以此类推。
点击查看大图8.最好将面团完整折叠成1个饼坯。
点击查看大图9.将二次饧发好的面团擀成圆饼。
点击查看大图10.我用的是电饼铛，锅烧热、上下中火烙9分钟即可(中途翻面烙制)。
点击查看大图11.这是烙4至5分钟时翻面颜色金黄。
点击查看大图12.这是烙的第一张饼，切开后层次分明。
点击查看大图13.这是第二张香葱发面饼，层次清晰、层层叠叠很漂亮！
点击查看大图14.香葱发面饼外焦里软，口感鲜香、本想两张饼同时拍，但孩子饿了就开餐了，“边吃边说太香了！好吃”！
点击查看大图15.香葱发面饼外焦里软，诱人食欲！
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
