美味土豆饼

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1.土豆切片上锅蒸熟。

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2.压成泥。

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3.火腿肠和胡萝卜切丁。

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4.胡萝卜盐焯熟，不然是硬的。

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5.然后土豆泥中加入火腿肠和胡萝卜，再加适量盐，胡椒粉，花椒粉，和土豆泥一半量的面粉。拌匀。

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6.用手搓圆，压扁。放入油锅中，中小火煎。

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7.一面煎至金黄，轻轻翻面煎另一面。

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8.简直是口齿留香。