今天为大家带来的这道美食有着酥脆的口感,它的名字叫做糖醋鸡胸肉。最近,猪肉的价格只见涨,不见降,让人们感觉吃肉都吃成了奢侈品。肉类食品,只有鸡肉的价格是最稳定的了,鸡肉的营养价值也很高,它其中蛋白质,维生素也是很丰富的。这道菜是个不错的选择。有的人说鸡胸肉很柴,其实只要你按照我的步骤来,就不会有这种感觉。接下来就把这道菜的做法分享给大家,一起来看看吧。
点击查看大图1.准备好所需要的食材。
点击查看大图2.鸡胸肉洗净,先切成手指条粗细的条,再切成粒。
点击查看大图3.鸡胸肉粒中加入盐1克、胡椒粉1克、鸡蛋1个,抓拌拌匀,腌制10分钟左右,加入10克淀粉和10克面粉,抓匀,至无干粉颗粒状。
点击查看大图4.锅中油温至六成热,将鸡肉粒放入锅中,中小火炸至表面金黄捞出控油。
点击查看大图5.油温升高后放入复炸,炸制表面变酥,捞出控油。
点击查看大图6.空碗中加入番茄酱60克、白糖15克、白醋15克、淀粉5克,再加入一些清水,搅拌均匀。
点击查看大图7.锅烧热,调好的料汁倒入锅中加热至冒泡。炸好的鸡胸肉倒入,放入彩椒,翻炒均匀,撒上白芝麻即可出锅。
点击查看大图8.盛出装盘即可。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿