韭香鲫鱼

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1.新鲜的鲫鱼买的时候就处理干净，特别是里面的内膜反复洗净，加上适量的盐，料酒，白胡椒粉去腥。

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2.沸水上蒸锅蒸八分钟。（也就是水开以后上蒸锅蒸八分钟）

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3.关火闷五分钟。

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4.倒掉里面多余的水。

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5.我们把所有的配菜切好。

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6.所有的调料调成汁儿，这个调料根据自己的喜好来。

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7.把鲫鱼摆盘淋上汁

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8.撒上葱蒜沫泡椒和韭菜。盖上保鲜膜进冰箱冷藏紧邻冰箱冷藏一会儿，吃起来口感更加会让你知道菜的品质上一个台阶。

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9.要吃的时候拿出来就可以啦。