紫薯粉创意面包

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1.现将面粉中加入紫薯拌均匀。

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2.面包机中依次各种原料。

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3.酵母放上面，用面包机搅拌并发酵面团。

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4.发酵好的面团从面包机中取出，放入面案上揉至均匀。

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5.分成9个均等的面剂揉匀。

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6.取1个面剂擀成圆皮。

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7.切2刀为4片。

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8.将4片重叠。

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9.在圆边侧中间切一刀。

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10.左侧往里竖起来，右侧同理。

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11.然后用筷子压一下。

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12.面包坯逐个做好(再进行二次饧发)之前几张呈紫色，开灯后拍照呈粉色、略有色差。

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13.二次饧发完毕，准备烤制(这是真实色)。

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14.烤箱先预垫5至10分钟，上火170度、下火150度、放入中下层，烤20分钟(视情况覆盖油纸)。

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15.成品面包出炉(接了个电话，忘盖油纸了)。