学厨凯蒂450克土司盒1个量
点击查看大图1.材料备齐,黄油软化。
点击查看大图2.将汤种材料放入锅子里,边搅拌边煮开,冒大泡即可。
点击查看大图3.呈很粘稠,像浆糊一样的状态,放凉备用。
点击查看大图4.放凉后的汤种与主面团其他材料放入面包机揉面。
点击查看大图5.揉成团后加入黄油
点击查看大图6.揉到完全阶段,出薄膜为止。滚圆室温发酵60分钟。
点击查看大图7.将面团擀成长方形,涂抹上黑芝麻酱。边缘留白。
点击查看大图8.从上往下卷起,收紧封口处,将面团旋转90度。
点击查看大图9.再次擀开,宽度不超过土司盒的长度,长约35厘米左右。
点击查看大图10.再涂抹一层黑芝麻酱,在下1/2处切成6条。
点击查看大图11.卷起,用铲子辅助放入学厨土司盒中,烤箱32度进行二次发酵。
点击查看大图12.发酵到土司盒的9分满,预热烤箱。
点击查看大图13.柏翠5400烤箱下层,190度,35-40分钟,上色加盖锡纸。
点击查看大图14.出炉震出热气,脱模放凉即可
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児