学厨凯蒂450克土司盒1个量
1.材料备齐,黄油软化。
2.将汤种材料放入锅子里,边搅拌边煮开,冒大泡即可。
3.呈很粘稠,像浆糊一样的状态,放凉备用。
4.放凉后的汤种与主面团其他材料放入面包机揉面。
5.揉成团后加入黄油
6.揉到完全阶段,出薄膜为止。滚圆室温发酵60分钟。
7.将面团擀成长方形,涂抹上黑芝麻酱。边缘留白。
8.从上往下卷起,收紧封口处,将面团旋转90度。
9.再次擀开,宽度不超过土司盒的长度,长约35厘米左右。
10.再涂抹一层黑芝麻酱,在下1/2处切成6条。
11.卷起,用铲子辅助放入学厨土司盒中,烤箱32度进行二次发酵。
12.发酵到土司盒的9分满,预热烤箱。
13.柏翠5400烤箱下层,190度,35-40分钟,上色加盖锡纸。
14.出炉震出热气,脱模放凉即可
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝