火腿鸡蛋沙拉

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1.万能油醋汁:生抽十克，苹果醋十克，橄榄油十克，柠檬汁5克，洋葱末5克，蜂蜜5克，黑胡椒3克，熟芝麻适量。除芝麻外的所有材料装入瓶中，盖上盖子，上下摇晃均匀。

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2.紫甘蓝去掉中间的叶梗，切细丝。

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3.苦苣撕短些。

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4.美式火腿片斜切。

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5.水煮蛋切开。

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6.浇上油醋汁。

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7.把材料抓拌均匀，再摆上鸡蛋，也许会更好。