紫薯糯米饼

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1.糯米粉加热水揉成团，盖保鲜膜放置15分钟。

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2.紫薯蒸熟压成泥，如果太干就加点牛奶拌匀（喜欢吃甜的加点白糖或用炼乳拌匀）。

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3.取适量糯米团揉圆压扁，放入紫薯馅。

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4.收好口，搓圆。

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5.压扁，两面粘上白芝麻。

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6.全部做好。

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7.平底锅刷油，放入糯米饼小火煎制。

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8.翻面再煎至两面金黄。

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9.香甜软糯，稍凉开吃，以免烫嘴。