泡椒红皮土豆丝

不做妖精好多年

收录时间：2024-05-31 02:35:37 人气：2556

小的时候在老家，红皮土豆常见。不过毕业以后来到这个城市是第一次见红皮土豆。
且比黄皮土豆便宜，我买的时候很多大妈不敢买，问我好吃不，我说好吃呢，她们不信呀。
我买了10斤花了9块9。
让保姆又去买了10斤，等我腾出时间要去买，没有啦，估计有人尝过好吃，又回头买的。

主料

辅料

食用油1汤匙

调料

泡椒红皮土豆丝的做法步骤

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1.红皮土豆洗净外皮。
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2.去皮洗净。
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3.打成丝。
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4.清水浸泡一下。
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5.泡椒洗一下，去蒂部，斜切丝。
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6.葱姜切丝。
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7.热锅冷油，放食盐。
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8.放泡椒等翻炒出香味。
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9.放土豆丝。
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10.翻炒均匀放生抽。
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11.翻炒至土豆丝变软。
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12.放醋。
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13.翻炒均匀，放葱丝。
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14.放味精，翻炒均匀即可。
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15.成品。

分类：热菜家常菜

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