汤羹——冬瓜丸子汤

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1.主要原料。

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2.猪肉馅里加入葱姜末，酱油，淀粉，蚝油，生抽，少许盐，味精。

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3.调制好猪肉馅备用。

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4.冬瓜去皮切片备用。

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5.锅里放水，放冬瓜，放粉丝煮汤。

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6.将冬瓜粉丝汤煮开，放入猪肉丸子，开小火煮汤。（开小火，避免丸子煮散）

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7.将丸子煮熟，放盐，味精，香油即可。

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8.冬瓜丸子汤。