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豆腐乳是一道价廉物美的家常平民调料。也是我个人喜欢的一款万能调料，可以当调料可以下放，用简单的方法把它和排骨来烹饪一下，简单营养又美味。重点就是腐乳汁的调制。
点击查看大图1.猪小排浸泡出血水。
点击查看大图2.焯熟。
点击查看大图3.准备两块到三块豆腐乳，连着它的汤汁一起压碎。
点击查看大图4.啊，抄焯好水的排骨放进盘里。再放入一块豆腐乳。腌制。
点击查看大图5.腌的时候放点生抽，老抽。
点击查看大图6.让每一块排骨都裹腐乳汁。
点击查看大图7.锅里放油，把这个排骨略炸一下口感更好。
点击查看大图8.余下的豆腐乳压碎。加清水或者是高汤。，酱油，蚝油，少许的盐，鸡精搅拌均匀。
点击查看大图9.锅里放汤汁，放入葱姜蒜。
点击查看大图10.煮开后放入排骨。
点击查看大图11.大火煮开。
点击查看大图12.转小火焖煮一个到两个小时。
点击查看大图13.放的大白菜。
点击查看大图14.边注意搅拌一边大火收汁。
点击查看大图15.放入适量的五香粉。
点击查看大图16.起锅简单。又美味。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
