1.牛肉洗干净,切片备用。
2.姜洗干净,切丝备用。
3.牛肉放入盘中,加入姜丝。
4.加入盐2克。
5.加入黑胡椒粉
6.加入料酒。
7.加入玉米油5克。
8.加入淀粉2克。
9.搅拌均匀,腌制15分钟。
10.西兰花切成小块,放淡盐水中浸泡15分钟。
11.浸泡好的西兰花,冲洗干净。
12.上锅加入水。
13.倒入西兰花,焯水至西兰花变色断生(喜欢吃软一点口感的,时间可以久一点,一般1分钟左右就可以了)。
14.西兰花焯水后,放入冷水中过凉。
15.把过凉的西兰花,沥干水份备用。
16.5克淀粉,放入碗中。
17.加入2克盐。
18.加入生抽。
19.加入糖。
20.加入水200克。
21.搅拌均匀后,备用。
22.把西兰花,摆放入盘中,备用。
23.热锅起油15克,倒入牛肉。
24.把牛肉,翻炒至变色断生。
25.把断生的牛肉,放入西兰花盘中,备用。
26.锅留底油,倒入前面调的,淀粉料汁。
27.用铲子快速搅拌,至汤汁浓稠,即可关火。
28.把料汁,淋在西兰花上,即可。
29.上桌开动!
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao