1.牛肉洗干净,切片备用。
2.姜洗干净,切丝备用。
3.牛肉放入盘中,加入姜丝。
4.加入盐2克。
5.加入黑胡椒粉
6.加入料酒。
7.加入玉米油5克。
8.加入淀粉2克。
9.搅拌均匀,腌制15分钟。
10.西兰花切成小块,放淡盐水中浸泡15分钟。
11.浸泡好的西兰花,冲洗干净。
12.上锅加入水。
13.倒入西兰花,焯水至西兰花变色断生(喜欢吃软一点口感的,时间可以久一点,一般1分钟左右就可以了)。
14.西兰花焯水后,放入冷水中过凉。
15.把过凉的西兰花,沥干水份备用。
16.5克淀粉,放入碗中。
17.加入2克盐。
18.加入生抽。
19.加入糖。
20.加入水200克。
21.搅拌均匀后,备用。
22.把西兰花,摆放入盘中,备用。
23.热锅起油15克,倒入牛肉。
24.把牛肉,翻炒至变色断生。
25.把断生的牛肉,放入西兰花盘中,备用。
26.锅留底油,倒入前面调的,淀粉料汁。
27.用铲子快速搅拌,至汤汁浓稠,即可关火。
28.把料汁,淋在西兰花上,即可。
29.上桌开动!
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人