土豆饼

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1.把一个土豆洗净切开。

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2.将土豆片放入蒸笼中蒸。

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3.熟后将土豆片放入大碗中。

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4.捣成泥状。

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5.备好葱花和面粉【面粉忘拍，面粉量是土豆泥的一半】。

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6.倒入面粉和葱花，土豆泥可归拢为球状。

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7.加入盐、白胡椒粉、姜粉、鸡精【依据土豆的量来加入】。

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8.揉成球状【建议带着透明手套揉，土豆泥很软】。

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9.饼铛刷油预热。

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10.将球状土豆泥分成小饼形状。

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11.注意火候，来回翻面。

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12.出锅了。