低脂低热量黑胡椒牛肉盖浇饭㊙️黑椒牛肉饭

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1.大米200克。

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2.清洗两遍后，放纯净水，（米和水的比例1比1或者1比1.1）。

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3.浸泡30分钟以上，然后再开火蒸，水开后计时蒸25分钟（蒸大米的时候开始准备配菜酱汁）。

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4.蒸好的大米，放锅中备用。

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5.卤的牛肉切片（卤牛肉方法顶部有链接）。

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6.西兰花，玉米粒，胡萝卜丁分别焯水。

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7.自制黑胡椒酱步骤 1️⃣锅中放黄油软化，加洋葱煸炒发黄变软，放蒜末炒出蒜香2️⃣加入适量水或者牛奶，放蚝油生抽番茄酱白糖各一勺，老抽一点调色，黑胡椒碎适量3️⃣小火煮1-2分钟，勾水淀粉关火。

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8.蒸好的米饭放入小碗中扣在盘子里，撒熟黑芝麻装饰，放上牛肉，西兰花，胡萝卜丁，玉米粒。

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9.淋上黑胡椒酱。

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10.营养均衡好吃。