黑木耳油面筋冬瓜汤

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1.食材：黑木耳（已泡发清洗）。

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2.油面筋。

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3.冬瓜。

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4.将冬瓜去皮去籽清洗一下，放在案板上切成片。

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5.起锅倒油烧热，下入切好的冬瓜翻炒翻炒。

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6.接着，加适量的清水，合入黑木耳和油面筋翻动一下煮开、煮至冬瓜断生变软。

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7.然后，加适量的盐、鸡精调味，即成。