香葱鸡蛋小饼

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1.食材：鸡蛋、面粉、香葱。

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2.将面粉倒入大碗中，打入鸡蛋、加适量的料酒。

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3.接着，搁入香葱、加适量的盐、椒盐、鸡精和清水拌匀成面糊。

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4.取平底锅置火上，倒入适量的油烧热，再用勺子舀入面糊，用中小火煎成两面金黄，即可。