沙姜焗鸡

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1.鸡半个。

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2.准备配料：沙姜、葱、姜。

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3.将沙姜、葱剁成末，放入碗内。

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4.加入盐、酱油、料酒、胡椒粉、鸡粉、香油、油拌匀。

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5.将配料酱汁在鸡肉表面涂抹均匀，腌制一个小时。

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6.姜切成片放入电饭锅胆底部。

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7.放入腌好的鸡肉，按煮饭键，盖盖焗熟。

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8.时间到，开盖取出。

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9.切成块，存留在锅内的酱汁浇入鸡块表面。

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10.成品。香喷喷！