芋儿鸡块

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1.鸡腿剁成块，锅内加料酒，姜片，鸡块焯水备用。

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2.焯好的鸡块。

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3.热锅加入适量油，下姜片煸香。

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4.放入鸡块翻炒至变色，加入适量生抽炒匀。

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5.芋子洗净切成块备用。

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6.放入芋子翻炒均匀。

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7.加入适量热水及少许老抽中火烧开后焖煮廿分钟。

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8.烧至鸡块，芋子酥烂，调入少许盐，葱花即可。

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9.即将出锅。

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10.成品图。

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11.成品图。