素鸡翅鸡蛋节瓜

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1.食材：节瓜（已去皮去籽清洗切开）、素鸡翅、鸡蛋。

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2.将素鸡翅用清水泡软。

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3.起锅倒油烧热，打入鸡蛋两面煎一下，盛出。

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4.接着，下入节瓜和泡好的素鸡翅翻炒翻炒。

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5.然后，合入煎好的鸡蛋，加适量的清水。

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6.加适量的酱油。

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7.加适量的蚝油。

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8.加适量的盐。

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9.调味烧煮开、烧煮3分钟。

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10.关火盛出。