青椒煎鸡蛋

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1.准备好食材、鸡蛋、青椒，不吃太辣的就放这种大青椒，根据个人口味加入。

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2.青椒切成颗粒状。

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3.鸡蛋打散，滴入几滴料酒去腥。

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4.加入切好的青椒搅拌均匀。

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5.加入盐搅匀。

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6.锅中倒入油将大蒜爆香。

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7.倒入搅拌好的鸡蛋。

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8.煎至鸡蛋凝固翻面。

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9.两面煎熟即可，切记火不要大。

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10.用锅铲在锅中铲成小块，就可以出锅啦！

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11.成品图。