冬瓜烧肉

点击查看大图

1.冬瓜去皮去瓤洗净。

点击查看大图

2.冬瓜切麻将块，蒜拍扁。

点击查看大图

3.锅中放油，下入蒜瓣煸香，放入冬瓜翻炒。

点击查看大图

4.烹入料酒、生抽、老抽增香上色。

点击查看大图

5.昨日烧的红烧肉还剩一部分。

点击查看大图

6.放入适量红烧肉一同烧煮至冬瓜熟透入味，酌情加盐调味。

点击查看大图

7.成品。