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陈皮健胃消食的作用很显著，对消化不良很有疗效，止咳化痰等作用也很突出。喜欢陈皮的味道，平常与菊花等煮水作代茶饮。也用陈皮入菜，同样很不错。陈皮焗排骨，不但菜品熟的快，而且排骨肉质更嫩，味道更好。以前用陈皮都是去药店购买，这次做陈皮焗小排用的是自己晾制的陈皮，菜品一如既往的好。
点击查看大图1.猪小排洗干净用过了时间浸泡30分钟。
点击查看大图2.陈皮洗干净用冷水浸泡30分钟。
点击查看大图3.备好洋葱、葱姜、香叶、大料、红尖椒。
点击查看大图4.锅烧热，加少许油，小排入锅煎后盛出。
点击查看大图5.起油锅，大料入锅炸香后洋葱入锅炒。
点击查看大图6.葱、香叶入锅炒。
点击查看大图7.炒出香味，煎后的小排入锅炒。
点击查看大图8.姜、红尖椒入锅炒。
点击查看大图9.加面酱炒。
点击查看大图10.陈皮入锅炒。
点击查看大图11.加料酒炒。
点击查看大图12.加酱油炒，加适量开水，盖上锅盖烧。其间适时翻炒。
点击查看大图13.烧至小排7、8分熟时加盐。炒均匀盖上锅盖烧。其间适时翻炒。
点击查看大图14.收汤入味，小排熟即可关火盛出享用。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
