陈皮健胃消食的作用很显著,对消化不良很有疗效,止咳化痰等作用也很突出。喜欢陈皮的味道,平常与菊花等煮水作代茶饮。也用陈皮入菜,同样很不错。陈皮焗排骨,不但菜品熟的快,而且排骨肉质更嫩,味道更好。以前用陈皮都是去药店购买,这次做陈皮焗小排用的是自己晾制的陈皮,菜品一如既往的好。
1.猪小排洗干净用过了时间浸泡30分钟。
2.陈皮洗干净用冷水浸泡30分钟。
3.备好洋葱、葱姜、香叶、大料、红尖椒。
4.锅烧热,加少许油,小排入锅煎后盛出。
5.起油锅,大料入锅炸香后洋葱入锅炒。
6.葱、香叶入锅炒。
7.炒出香味,煎后的小排入锅炒。
8.姜、红尖椒入锅炒。
9.加面酱炒。
10.陈皮入锅炒。
11.加料酒炒。
12.加酱油炒,加适量开水,盖上锅盖烧。其间适时翻炒。
13.烧至小排7、8分熟时加盐。炒均匀盖上锅盖烧。其间适时翻炒。
14.收汤入味,小排熟即可关火盛出享用。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女