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陈皮健胃消食的作用很显著，对消化不良很有疗效，止咳化痰等作用也很突出。喜欢陈皮的味道，平常与菊花等煮水作代茶饮。也用陈皮入菜，同样很不错。陈皮焗排骨，不但菜品熟的快，而且排骨肉质更嫩，味道更好。以前用陈皮都是去药店购买，这次做陈皮焗小排用的是自己晾制的陈皮，菜品一如既往的好。
点击查看大图1.猪小排洗干净用过了时间浸泡30分钟。
点击查看大图2.陈皮洗干净用冷水浸泡30分钟。
点击查看大图3.备好洋葱、葱姜、香叶、大料、红尖椒。
点击查看大图4.锅烧热，加少许油，小排入锅煎后盛出。
点击查看大图5.起油锅，大料入锅炸香后洋葱入锅炒。
点击查看大图6.葱、香叶入锅炒。
点击查看大图7.炒出香味，煎后的小排入锅炒。
点击查看大图8.姜、红尖椒入锅炒。
点击查看大图9.加面酱炒。
点击查看大图10.陈皮入锅炒。
点击查看大图11.加料酒炒。
点击查看大图12.加酱油炒，加适量开水，盖上锅盖烧。其间适时翻炒。
点击查看大图13.烧至小排7、8分熟时加盐。炒均匀盖上锅盖烧。其间适时翻炒。
点击查看大图14.收汤入味，小排熟即可关火盛出享用。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
sheery的妈妈
