油麦菜炒黄豆芽

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1.油芽麦菜200克，黄豆芽200克，红尖椒1个，紫洋葱4分之1个，大蒜3瓣。

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2.油麦菜择洗干净，掰成段，开水烫一下就好，过凉控干备用。

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3.尖椒，洋葱切条，蒜切片，黄豆芽焯水1分钟，过凉控干备用。

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4.准备好所有食材。

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5.平底锅加热加点油炒香蒜片，然后加洋葱，尖椒，加黄豆芽，加点蚝油，加盐和五香粉，最后加油麦菜快炒出锅。

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6.油麦菜炒黄豆芽，清淡营养，美味家常菜。