鸡排

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1.鸡胸肉切薄片。

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2.用叉子叉洞，再用擀面杖敲打鸡胸肉。

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3.加入奥尔良烤翅料。

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4.加少许生抽，玉米油。

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5.再加少许孜然粉和几滴花椒油搅拌均匀。

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6.裹上蛋液。

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7.裹上一层玉米淀粉。

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8.放入八成热油锅炸至两面金黄即可。

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9.改小即可。