油炸过的盐酥鸡肯定更正宗更美味,但是一口空气炸锅也可以让它很美味,而且减少罪恶感,何不一试?
1.将鸡腿肉去骨(里面有一根很细的骨头也要剔干净),然后用水洗净。
2.将肉切成细长条,然后再一分为二,大小刚刚好。
3.将姜和蒜切片,放到切好的鸡腿肉里面。
4.加腐乳料酒生抽白胡椒粉。
5.最好用手抓匀上劲,盖保鲜膜放入冰箱隔夜。
6.将姜和蒜挑出,盘中放番薯粉,将鸡肉分别沾满番薯粉。
7.可将空气炸锅里面的搅拌棒取出铺一层锡纸,放入鸡肉块,设置10分钟,让其定型。
8.定型后可将搅拌棒放回,将定型的鸡肉块倒回锅中,放入葱段(九层塔更佳),加少许盐和五香粉(也可不加),加热八到十分钟。
9.做好后这个样子,很酥!
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
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莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
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这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
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我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
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