上汤娃娃菜小白菜

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1.娃娃菜一个，不要切碎了，像我这样就可以了，火腿肠切丝不需要太细。

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2.鸡蛋打散，放锅煎至金黄可以过头点，只要不焦就可以了。这步很重要。

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3.倒入适量水，并放入大蒜生姜，用大火烧开至3分钟左右。

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4.用大火烧，汤好了。

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5.放入大白菜，火腿肠烧至2到3分钟就差不多了。

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6.最后出锅的时候，把娃娃菜先装入盆中，锅里的汤在加点盐、小葱和枸杞。把汤倒入娃娃菜上就可以。