香菇嫩姜烧鸡肉

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1.香菇提前浸泡，嫩姜切片，葱花切断。

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2.土鸡洗干净切好。

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3.将土鸡肉入锅煮一分钟捞出备用。

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4.锅洗干净，入香菇，嫩姜炒片刻。

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5.倒入土鸡肉煸炒一分钟。

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6.加入老干妈辣椒酱。

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7.加入蚝油煸炒均匀。

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8.倒入适量清水，加入生抽，盐，大火烧10分钟。

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9.加入葱花。

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10.炒均匀，大火收汁即可出锅。

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11.肉质鲜美可口的红烧鸡肉出锅了！尝一尝吧！