剁椒西兰花炒面筋

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1.食材：面筋。

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2.西兰花（已掰成小朵洗净）。

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3.剁椒。

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4.将面筋撕开，用开水泡一下。

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5.将西兰花在沸水中焯一下捞起。

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6.起锅倒油烧热，下入泡好的面筋翻炒一下。

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7.接着，搁入剁椒，加点酱油和少许水翻炒翻炒。

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8.然后，合入焯好的西兰花，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。