黄骨鱼蛋汤

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1.炒锅烧热下油，将鸡蛋液倒入锅中煎定型盛出。

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2.将姜末蒜末倒入锅中炒香。

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3.倒入适量温开水，把鸡蛋和黄骨鱼放入锅中，盖上锅盖焖煮十几分钟。。

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4.放入适量食盐。

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5.倒入适量料酒。

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6.淋上适量生抽，再煮几分钟。

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7.将黄骨鱼盛出，撒上葱花即可。